学校日誌

2021年1月の記事一覧

家庭科・調理 今日の給食です! 1/12

今日の献立は、
 ・鶏ごぼうごはん
 ・牛乳
 ・カミカミサラダ
 ・おでん
 ・ヨーグルト
で,1食あたりのエネルギー量は 631 ㎉ です。
今日は冬にぴったりの煮物料理、「おでん」でした。豆ちくわにさつまあげ、がんもどき、それにニンジン、大根、ジャガイモ、うずらの卵、コンニャク、昆布などたくさんの具材が入っており、鰹節や昆布から取った出汁がきいていました。鶏ごぼうご飯は、鶏挽肉、ニンジンなどが入り、ごぼうの良い香りがしました。
今日も、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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家庭科・調理 今日の給食です! 1/8

今日の献立は、
 ・ごはん
 ・牛乳
 ・ブリの照り焼き
 ・レンコン入りきんぴら
 ・七草みそ汁
で,1食あたりのエネルギー量は 631 ㎉ です。
今日は1月7日に食べる七草がゆにちなんだ「七草みそ汁」でした。お正月の疲れた胃腸の回復と、邪気を払い健康に過ごすために食べられてきた七草がゆに入れる春の七草のうち、今日のみそ汁には、「せり」「すずな」(かぶ)「すずしろ」(大根)が使われていました。ブリの照り焼きは、生臭さを消すために入れたショウガがほどよく香り、脂がのったおいしい寒ブリでした。レンコン入りきんぴらも含め、初日からとてもおいしい和食メニューでした。
今日も、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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