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学校日誌

今日の給食

2021年9月13日 12時28分

＜今日の献立＞

・油ふ丼　・おかかあえ　・さつまいも入り豚汁　・牛乳

「油ふ丼」→「油ふ」は、宮城県や岩手県で食べられている「ふ」のこと。「ふ」を油で揚げています。「油ふ」は、冷やさなくても保存できるそうで、冷蔵庫がなかった時代の大切な栄養源だったようです。