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学校日誌
１０／１１給食メニュー
2018年10月11日 13時14分ご飯、牛乳、鶏肉のみそガーリック焼き、卯の花炒り、キャベツとジャガイモの味噌汁
近頃は健康ブームで、テレビも料理を扱う番組が多くなっています。その中でこれまで知らなかった調理法や味付けなどがわかると、少し得した気分になります。そういう番組の影響か、今日のおからを主原料にした卯の花炒りの味付けも工夫されているなあと思いました。あまり味が濃くなることなく、鶏肉と一緒にご飯のおかずとして食べやすく調理されていました。