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学校日誌
５／１６給食メニュー
2019年5月16日 12時30分わかめご飯、牛乳、さわらのバジル焼き、キャベツとベーコンのソテー、豆腐とにらのスープ
サワラについてインターネットで調べたところ次のように出ていました。
「和食の基本的な素材のひとつ。冠婚葬祭などの膳にもよく利用されている。焼き物、吸い物などなくてはならない存在といえそう。和食離れが進みつつあって、この基本的な素材という概念も薄れつつある。」
食材の一つからも生活様式の変化がわかるものなのですね。