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学校日誌
今日の給食(６/２3)
2023年6月23日 14時05分6/23(金)の給食は・・・
・ご飯
・牛乳
・タンドリーチキン
・鉄火煮
・キャベツスープ
※今日の給食に出た「鉄火煮」，名前の由来を調べてみました。 「鉄火」とはもともと真っ赤に焼いた鉄のことですが、赤い色の材料を使ったり、赤っぽい色に出来上がった料理で、ぴりっとした辛みのある料理に「鉄火」という名前が使われるようです。給食の「鉄火煮」は，辛くなく子どもたちが食べやすい味付けでした。