ジャーマンポテト
2023年5月30日 14時38分手軽なジャガイモ料理のジャーマンポテトは、ジャガイモ料理の定番として知られています。
実は、このジャーマンポテトという名前は和製語で、ドイツにはいわゆる「ジャーマンポテト」
は存在しないということなのです。
ただ、ドイツにも似たような料理があり、「ブラート・カルトッフェルン」といい、炒めじゃがいもという意味で、
日本のジャーマンポテトにとてもよく似ていて、ドイツではごく普通の基本的な料理だそうです。
今日は、茨城県産の新ジャガ・新玉ねぎを使って、作りました。