食育

　今日の主食は、郡山市のご当地パン「クリームボックス」

のミルククリームをアレンジしたものです。牛乳や生クリーム、

砂糖で作ったトロンとした優しい甘さのクリームです。

今日は厚切りの食パンにたっぷりクリームをのせ、軽く焼いてあります。

　　クリームボックスは１９７６年に郡山市のベーカリーが発売し、高校生を中心に人気となったそうです。

市内のパン屋さんには必ずと言っていいほど置いてありますが、ほかにもスーパーマーケットやコンビニエンス

ストアなどでも売っています。

　ミルククリームはお家でも簡単に作れます。手作りすることで、甘さの調整をすることもできます。

〈4人分の分量〉牛乳１００ｃｃ　生クリーム１００ｃｃ　砂糖３０ｇ　コーンスターチ１８ｇ　無塩バター８ｇ

〈作り方〉①　鍋に牛乳、生クリームを入れ、火にかけます。

　　　　　②　砂糖とコーンスターチを混ぜたものを①に少しずつ振り入れます。

　　　　　③　とろみついたら、バターをいれ、溶かします。

　　　　　④　厚切り食パンに③をぬり、オーブントースターで軽く焼きます。