学校日誌

11/6給食メニュー

ご飯、牛乳、根菜カレー、チーズサラダ、ヨーグルト

今日の給食のデザートはヨーグルトです。パッケージを見ると、シロタ株と書いてあります。

医学博士 代田稔氏は、胃液や胆汁に負けずに生きて腸まに到達し、悪い菌を退治する乳酸菌を発見。その乳酸菌を強化して培養したものを「乳酸菌 シロタ株」と呼ぶのだそうです。知ってるつもりになってることというのは案外多いかも知れませんね。