１２／４給食メニュー

ご飯、牛乳、メンチカツ、切り干し大根の含め煮、小松菜とじゃがいもの味噌汁

切り干し大根の栄養として際立つのは、食物繊維です。不足しがちと言われる食物繊維がたっぷり摂れるのではないかと思います。少し意外な感じがあるかもしれませんが、カルシウムも含まれています。いずれにしても、残さず食べることで栄養が摂れるので、しっかり食べきることを指導しているところです。