水は上からあたたまる？

　２月２２日（水）、４年理科の「もののあたたまりかた」の学習で、水の温まり方の実験をしました。し温インクを使うと視覚的に分かりやすくなります。
　上のほうだけ温めると・・・、

　上だけが温められて、上のほうだけ青からピンクに変わります。
　下を温めると・・・、

　下もピンクになりますが、なぜか上からピンクになって全体がピンクに変わります。どうしてでしょうか？