郷土料理

　１月１８日（木）、今日の給食には、会津地方の郷土料理「こづゆ」が出されました。食育のねらいに福島の気候・風土に根ざした食文化の理解による「郷土愛」の育成が掲げられていて、その一環としての今日のメニューでした。

　これを機会に家庭でも郷土食を食卓に並べてみてはいかがでしょうか。
　ちなみに今日のメニューは、とりめし、牛乳、こづゆ、いろどりソテーでした。