クリームボックス

　今日の主食は、郡山市のご当地パン「クリームボックス」

牛乳と砂糖、生クリームで作ったトロンとした優しい甘さのクリームです。

今日は厚切りの食パンにたっぷりクリームをのせ、軽く焼いてあります。

　クリームボックスは１９７６年に郡山市のベーカリーが発売し、高校生を中心に人気となったそうです。

ミルククリームはお家でも簡単に作れます。手作りすることで、甘さの調整をすることもできます。

《材料》

　牛乳　　　２４ｇ　　生クリーム　　　２４ｇ　　砂糖　　　７ｇ　　　

　コーンスターチ　　　４ｇ　　　無塩バター　　１.２g

《作り方》

　①砂糖とコーンスターチを混ぜておく。

　②鍋に牛乳、生クリームを入れ、火にかけ①を少しずつ振り入れる。

　③とろみがついたら、バターをおとし、溶かす。

　④食パンにクリームをたっぷりのせ、オーブントースターで軽く焼く。