鮭フライ

　日本では、様々な種類の鮭が食べられていますが、最も多く食べられているのはシロサケです。

シロサケは、秋から12月にかけて旬をむかえます。今日の給食に使った鮭も「シロサケ」です。

鮭には、カルシウムの吸収をよくしてくれるビタミンＤ、血液をサラサラにし、集中力を高めて

くれる脂が多く含まれています。また、鮭は、魚が苦手な人も食べやすいですよね。

毎週金曜日は、魚を主菜にした日本型食生活メニューです。