ジャーマンポテト

　手軽なジャガイモ料理のジャーマンポテトは、ジャガイモ料理の定番として知られています。

実は、このジャーマンポテトという名前は和製語で、ドイツにはいわゆる「ジャーマンポテト」

は存在しないということなのです。

　ただ、ドイツにも似たような料理があり、「ブラート・カルトッフェルン」といい、炒めじゃがいもという意味で、

日本のジャーマンポテトにとてもよく似ていて、ドイツではごく普通の基本的な料理だそうです。

　今日は、茨城県産の新ジャガ・新玉ねぎを使って、作りました。