食育

カレーピラフ

2024年3月18日 18時03分

　ピラフは、中近東発祥の料理で、世界三大料理の一つトルコ料理が有名です。

生のお米、玉ねぎのみじん切りをバターで炒め、肉や野菜、スープを入れてじっくり炊く、

炊き込みごはんの一種です。

三春中ではごはんも給食室で炊飯しているので、ピラフのような炊き込みごはんも作ることができます。

似たような料理に「チャーハン」がありますが、チャーハンは炊きあがったごはんを炒めて作ります。