8日（金）「ふくしまっ子健康マネジメントプラン」による食育授業を行いました。

３・4年生です。

桜の聖母短期大学の土屋先生を講師にお招きし「朝食の大切さ」について学びます。

沢石小の子どもたちの朝食摂取率は100％で大変すばらしいです。が，その中身について，主食だけだったりおかずが少なかったりする場合があるため，そのことについて考えました。

①主食

②おかず１（タンパク質･･･肉，魚，卵など）

③おかず２（野菜，果物など）

①～③をバランスよく食べることが大切です。

そこで･･･３・４年生でも電子レンジで簡単に作れる朝食について，実際に作るところを見せていただきました♪

あっという間に出来上がったメニュー！にどきどきしながら･･･試食をします♪

メニューは２種類。「ワンプレートオムレツ＆野菜ソテー」と「食パンと野菜のココット」です。

塩分などにも気をつけながら調理をするといいと思います。

３・４年生のみなさん，ぜひ家族の皆さんにも教えてあげてください。

食べたものでできている私たちの体。朝は忙しい･･･けれど･･･バランスのよい朝食がとれるよう，ご家庭でのご協力をどうぞよろしくお願いします。