探しています
三春牛乳の空き瓶がご自宅にありましたら、譲って頂けると助かります。
届いた物は、資料として保管する予定です。
青いデザインの右側 と 赤いデザインの右側です。
ご協力お願いします。
お知らせ
〇５月２０日(火)8:00～12:00は、学校公開です。
お忙しいとは思いますが、ぜひいらしてください。
〇５月２５日(日)7:00～8:00は、PTA環境整備です。
草刈りはもちろん、プールの壁をキレイにしたいと思いますので、
長靴やタオルなど、ぬれないような準備もお願いします。
保護者の皆様、歴代PTA会長会・副会長会の偶数年度の皆様、
ご協力をよろしくお願いします。
新着情報
沢石小Diary
「ごはんください」な味の、三味焼き
2014年10月15日 18時39分10月15日の給食は14日の振り替えで
・白ごはん
・牛乳
・県産豚肉の三味焼き
・ピーナツあえ
・じゃがばたコーンみそ汁 でした。
やわらかい福島県産の豚ロースに少し香ばしい甘みその味が好評だったようです。
でもなぜか、肉よりもごはんのおかわりを求める姿が目立ちました。
調理員さんいわく「ごはんが欲しくなる味つけだからかなあ？」だそうです。
そんな豚肉の三味焼きの作り方は以下。お弁当などにどうぞ。
＜材料 小学生一人分＞
・豚ロース肉…50g(鶏肉や魚でもよい）
◎三味たれ
・ねぎ…5g(２㎝くらい） ・おろししょうが…１ｇ(５㎜角程度) ・白ごま…0.5g（１つまみ）
・みそ…5g(小さじ1) ・酒…2g(小さじ1/2) ・砂糖…1.5g(小さじ1/2)
※調味料はみそとみりんを同量ずつでできます。給食では甘みの調整をするため酒と砂糖に分けています。
少なすぎて作りにくいときは倍くらいに増やしてください。
ねぎ・しょうが・ごまの三つの薬味だから「三味」です。好みの薬味に変えることもできます。
＜作り方＞
①ねぎはみじん切りにし、しょうが・ごま・調味料とよくまぜて三味たれを作る。
②豚肉に①のたれをよくもみこむ（もみこんだら３０分以上置いてなじませる）
③熱したフライパンに②を広げ、こげないように注意して焼く。