全国学校給食週間特別メニュー３日目

令和３年１月２７日（水）のメニュー

「県産牛肉ときのこのまぜごはん、牛乳、ブロッコリーサラダ、減塩豚汁、みかん」

今日は「減塩豚汁」についてです。

毎日の給食で、塩分が２グラムくらいになるように考えられています。

ちなみに、カップラーメンは汁まで全て飲むと約５グラムの塩分が入っています。

塩分は取り過ぎると病気になりやすくなるため、取り過ぎに気をつけなければなりません。今日の減塩豚汁は、「ふくしま健康応援メニュー」のひとつで、みそを減らして塩分量の少ないケチャップを使っています。