今日の給食です！　1/27

今日の献立は、
　・県産牛ときのこのまぜごはん
　・牛乳
　・ブロッコリーサラダ
　・減塩豚汁
　・くだもの（みかん）
で，１食あたりのエネルギー量は 684 ㎉ です。
今日も「全国学校給食週間特別メニュー」、３日目です。
今日の豚汁は、「減塩」豚汁でした。子どもも大人も、塩分の過剰な摂取がいまだに問題になっていますが、今日の豚汁は味噌を減らして塩分量の少ないケチャップを使っているそうです。味が薄いと感じることもなく、工夫次第で十分な満足感が得られることがわかりました。ちなみにこの豚汁は、福島県と福島県食育応援企業団が連携して考案した「ふくしま健康応援メニュー」でレシピが紹介されています。ご家庭でも、試してみてはいかがでしょうか。
なお、給食では塩分が２グラムくらいになるようにしているそうです。
今日も、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。