カテゴリ:給食室

毎日の給食には、三春町内や福島県内のおいしい食材をたくさん使用しています♪

その中でも福島県から補助金をいただいて使用した「会津地鶏、川俣シャモ、福島県産牛肉」の献立や三春町のおいしいりんごを使用した献立を紹介します

↑11/18（水）「会津地鶏の松風焼き」

会津地鶏のひき肉を使用しましたが、いつもの松風焼きよりもお肉の味を感じたメニューでした

↑11/20（金）「川俣シャモのさっぱり煮」

川俣シャモのもも肉をお酢を使用して煮込みましたが、適度な弾力と肉本来のうま味を感じることができました

↑11/24（火）「福島県産牛すき焼き煮」

福島県産の牛肉を使用したメニューです♪三春町産の焼き豆腐との組合せがとてもおいしかったです

↑11/19（木）「コンポート入りりんごゼリー」

三春町のおいしいりんごを給食室で煮て作ったコンポートが入った調理員さん手作りのリンゴゼリーですりんごの食感がよく、やさしい味のゼリーでした

どの献立も残菜が少なく、地域や福島県の食材を味わいながらいただくことができました