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ガパオライス 投稿日時 : 2023/07/04 三春中-サイト管理者 ガパオライスはタイ料理の鶏肉のホーリーバジル炒め(パッガパオガイ)が原型で、 日本人が食べやすくアレンジした料理です。 発祥はタイと言えますが、ガパオライスは日本特有の料理名です。 ひき肉に赤パプリカをバジルと一緒に炒め、ナンプラーや砂糖で味付けをする料理です。 給食では、鶏・豚のひき肉、玉ねぎ、パプリカをナンプラー、スイートチリソースで味付けし、バジルを入れて、 ごはんの上にのせて食べました。