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鮭フライ 投稿日時 : 2023/09/22 三春中-サイト管理者 日本では、様々な種類の鮭が食べられていますが、最も多く食べられているのはシロサケです。 シロサケは、秋から12月にかけて旬をむかえます。今日の給食に使った鮭も「シロサケ」です。 鮭には、カルシウムの吸収をよくしてくれるビタミンD、血液をサラサラにし、集中力を高めて くれる脂が多く含まれています。また、鮭は、魚が苦手な人も食べやすいですよね。 毎週金曜日は、魚を主菜にした日本型食生活メニューです。