カテゴリ:給食室

中郷小学校では、今日が今年度最後の給食となりました。

献立は、ごはん、牛乳、手作りアジフライ、大根のピリ辛あえ、具だくさんみそ汁、いちご　です

1年間でどのクラスも残菜が減り、苦手なものも頑張って食べる児童が多くなりました

教室を回っていると、「おいしい！」と言いながらたくさん食べていました♪

今日が今年度最後の給食だと伝えると、「4月の最初の献立はなんですか？」と、すでに新年度の給食を楽しみにしてしている児童もいました

来週22日（月）は、お弁当です。ご準備よろしくお願いいたします。

今日の献立は、ごはん、牛乳、県産ビーフシチュー、ブロッコリーサラダ、ハート入りフルーツポンチ　でした

今年度は、福島県の「県産牛肉・県産地鶏肉学校給食提供事業」の補助金をいただいて、給食に福島牛、会津地鶏、川俣シャモを使用しました。今日のビーフシチューが最後の使用になります。

みんなよく味わって、生産者の方や、補助金をいただいて食べられることに感謝をしながら食べることができました

そして少し早いですが、明後日はバレンタインデーということで、給食室からハートがたっぷり入った献立でした

全国学校給食週間特別メニュー最終日の今日は、三春町の郷土料理「油揚げのほうろく焼き」が登場です

三春町名物「三春三角油揚」に味噌やネギ、ごま、砂糖、みりんを合わせた特製の味噌だれを詰めて焼きました給食に使っている三春三角油揚は、通常の半分の大きさで作っていただいています。地域学習で三春町の豆腐や油揚げを学習した3年生は、お豆腐屋さんで作られている「三春三角油揚」という正式な商品名もばっちり覚えていました

地域の郷土料理、地域の食材を味わいながら食べることができていました

全国学校給食週間4日目は、福島県の会津地方の郷土料理「こづゆ」と「まんじゅうの天ぷら」が登場です

こづゆは、ホタテの貝柱を使った汁物で、ホタテの出汁がよく出ていました♪

まんじゅうの天ぷらには、町内の和菓子屋さんのおまんじゅうを使いました。とてもおいしくて、子どもたちにもとても人気がありました

県内の郷土料理をよく味わって食べることができていました。

全国学校給食週間特別メニュー3日目は、福島牛を使った「県産牛ときのこの混ぜご飯」と「減塩豚汁」です

減塩豚汁はいつもの豚汁と異なり、味噌を減らして「トマトケチャップ」を使っています「ふくしま健康応援メニュー」のひとつです。

いつもとは違う赤っぽい汁の色に「キムチ」や「ラー油」かなと予想した人もいました。トマトケチャップに置き換えることで、味噌を減らしてもうま味は変わりませんでした

給食の1食当たりの塩分量は「約2g」です。ご家庭でも減塩に取り組んでみてはいかがでしょうか。

特別メニュー2日目は「揚げパン」が登場です

揚げパンは、戦後に給食が再開した時、時間が経つと固くなってしまうパンを少しでも美味しく食べるために揚げたことが始まりと言われています。

今日のきな粉揚げパンは、いつもと少し違っていました

いつも給食で使っているのは「黄色いきなこ」ですが、今日は青大豆から作られる「緑色のきなこ（青ばたきなこ）」を使いました

きなこ作りをした５年生に何が違うかと質問したところ「種類が違うと思います！」としっかり答えてくれました

味や香りの違いを考えながら食べることができたようです。

1月24日〜1月30日は「全国学校給食週間」となっています。

学校給食週間にちなんで、今週は福島県内の郷土料理などの特別メニューが登場します

今日は、県北地方の「いかにんじん」と楢葉町の「マミーすいとん」です！

今週は給食時間の放送でも、給食が始まった理由など、給食について考られる内容となっていますぜひご家庭でも給食を話題にしてみてください。

今年最後の給食はクリスマス献立でした

チキンライス、牛乳、チーズ入りポテトサラダ、コンソメスープ、セレクトケーキでした。

チョコレートケーキ

いちごのモンブラン

クリスマス献立ということで、調理員さんがスープのにんじんを星型に切ってくれました

そして、よーく見るとサラダのチーズも星型でした

明日から冬休みです。休み中もバランスの良い食事、おやつやお餅の食べ過ぎに気をつけて、元気にすごしてくださいね

今日の給食には、調理員さん手作りの「りんごパイ」が登場しました♪

今日のりんごも、もちろん三春町産です！皮付きのまま薄くスライスして甘く煮たりんごをパイシートの上に乗せて焼きました子どもたちにも大好評でした♪

今年度最後のりんごでした。また来年もお楽しみに♪

今日の給食には、三春町産の「しいたけ」が登場しました

みそ汁のレシピは、食品メーカーが考える「勝ち飯Ⓡ」と「ふくしま“食の基本”」の要素を入れて考えられた特別メニューをもとに提供しました。

三春町産のしいたけは食感がよく、うま味がみそ汁にしみでておいしかったです

汁には食べる直前に「とろろ昆布」を入れて食べるメニューでしたが、とろろ昆布をはじめて食べる児童が多く、新しい食の経験になったようですいろいろな味を経験してほしいと思います。