2019年11月の記事一覧

今日の給食です。

メニュー

牛乳

黒糖パン

ミートグラタン

キャベツサラダ

豆乳クラムチャウダー

です。

昨日のじゃこ汁に続き，今日はアサリだしのクラムチャウダーでした。

語源クラム（2枚貝の総称）チャウダー（煮込んだスープ料理）アメリカ発祥の料理。アメリカではハマグリの種類（ホンビノスガイは日本でも増えている。美味しいそうですよ。某TV番組より。）を用いるとのこと。

給食では，アサリのだしの味が感じられ，大ぶりのむき身に豆乳を合わせ，ヘルシーでマイルドな味わいは，黒糖パンによく合いました。

グラタンも子どもたちに人気の味でした。ミートソースがたくさん乗ったマカロニのグラタン，また食べたいです。

今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。