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福島県の郷土料理(学校給食週間) 投稿日時 : 2020/01/27 岩江小-投稿管理者 全国学校給食週間4日目の今日は、福島県の郷土料理である「いかにんじん」が出ました。 「いかにんじん」は福島県の中通り地方、特に北部のほうで食べられている料理です。スルメとにんじんを細切りにして、しょうゆ、みりん、料理酒を使って味つけをしています。スルメとにんじんを一緒に食べるとおいしく食べられます。 本日の献立 ごはん やきざかな(さけ) いかにんじん てづくりすいとんじる 牛乳 でした。